Lo scambiatore di calore a piastre rimovibili è costituito da molte piastre sottili ondulate stampate a un certo intervallo, sigillate con guarnizioni attorno ad esse, laminate e compresse da un telaio e una vite di compressione. I quattro fori angolari delle piastre e delle guarnizioni formano un divisore di fluido. La tubazione e il tubo di raccolta, mentre separano ragionevolmente i fluidi freddi e caldi, li fanno scorrere nei canali di flusso su entrambi i lati di ciascuna piastra e scambiano calore attraverso le piastre.
Il calcolo del progetto di ottimizzazione dello scambiatore di calore a piastre è quello di determinare ragionevolmente il suo modello, processo e area di trasferimento del calore nella condizione del rapporto di differenza di temperatura noto NTUE, in modo che NTUp sia uguale a NTUE.
